La fête de Pessa’h se caractérise par le fait de consommer de la Matsa. Il est alors strictement interdit de manger ou même de posséder du 'Hametz.

Le 'Hametz est un terme générique désignant toutes les nourritures et boissons faites à partir du blé, de l’orge, du seigle, de l’avoine, de l’épeautre et de tous leurs dérivés.

Ces aliments sont interdits à Pessa’h car ils sont levés. Même une denrée ne contenant qu’une trace de 'Hametz est interdite et ne doit pas être conservée à la maison.

La Matsa utilisée toute l’année ne peut être conservée à Pessa’h. Pour la fête, on utilisera uniquement des Matsot "Cacher LePessa’h", fabriquées spécialement à cet effet.

Dans la mesure où il est interdit de posséder du 'Hametz à Pessa’h, il est nécessaire de vendre à un non-juif celui que l’on possède, de même que les ustensiles qui n’ont pas été nettoyés.

Les modalités de cette vente étant très complexes, elles ne peuvent être exécutées que par un Rabbin habilité, qui au nom de tous ceux qui lui en délèguent le pouvoir, vend le 'Hametz à un non-juif, le matin précédent Pessa’h et lui rachète la nuit suivant la fin de fête.

Vous avez désormais la possibilité de le faire en ligne, sur ce site, en cliquant ICI

No-hametz.com est une initiative
du Beth 'Habad-Lubavitch de Neuilly sur Seine